В реальности, спортпит в массе своей, не имеет ничего общего ни с допингом, ни со стероидами для накачки мышц, ни с чем-либо подобным. Усаживайся поудобней. Статья длинная, но надо же разобраться, что же такое этот самый «спортпит».
Итак, спортивное питание — это препараты и концентрированные пищевые добавки, созданные по результатам специализированных исследований и на основе наработок диетологии, физиологии и других смежных областей знания. Сам по себе термин «спортпит» достаточно условен. По сути, бо́льшая часть продукции, которую относят к спортивному питанию (те же поливитамины, протеин и жиросжигатели), изначально создавались для реабилитации людей после болезни, а также для профилактики и коррекции всевозможных функциональных отклонений в организме. В медицинской практике они применяются и по сей день.
На самом деле, в состав спортпита входят такие же компоненты, что и в рацион здорового питания. Смысл же спортпита в его концентрированности и усвояемости.
Известно, что на переваривание обычной еды и усвоения всех нутриентов, поступивших в организм вместе с пищей, может уйти около 4 часов, а спортивные добавки усваиваются гораздо быстрее и полнее. Причем, с минимальными затратами на переваривание. И потом, некоторые виды спортивного питания — это продукты с высокой энергетической ценностью. Что весьма пригодится парням, которые хотят набрать массу. К примеру, равное количество калорий содержится в изрядной порции макарон с большим куском мяса и всего одном стакане белково-углеводного коктейля!
Другой класс спортпита — это аминокислоты, которые в достаточном количестве получить из пищи просто НЕРЕАЛЬНО!
А в общем и целом, спортивное питание нацелено на скорейшее достижение поставленных целей и улучшение основных спортивных показателей: выносливости, силы и качества мышечной массы и т.д. В спортпит входят преимущественно те вещества, которые не несут никакого вреда организму, наоборот, поддерживают его. Поэтому нам искренне непонятно то пренебрежение, с которым некоторые «опытные» спортсмены-любители отзываются о спортивном питании. Что-то типа «Я принципиально против этой темы...» и т.д. К слову, витаминно-минеральные комплексы тоже относят в один из классов спортпита. Но принципы — это дело, конечно, личное.
Другие противники спортивного питания, менее пафосные, рассуждают таким образом:
«Если протеин — это тот же пищевой белок, что и в мясе, зачем тратиться на шелуху типа бренда и упаковки?»
Да, рассуждение вполне логично. Что же отвечают на это сторонники спортивных добавок? Маркетинговые дифирамбы от производителей возможно порой чересчур хвалебны, но зерно истины в них есть. Действительно, возместить потерянное после тренировки и дать строительный материал мышцам не так то просто с помощью одной лишь обычной еды.
| К примеру, атлету в день необходимо от 2 до 3,5 г. полноценного белка на 1 кг. собственного веса. Это, минимум, 150 г. белка при весе в 75 кг. |
Какой же ценностью в этом плане обладают те или иные белковые продукты? Посмотрим:
- 100 г творога 9% — 16 г.
- 100 г куриной грудки — около 18 г.
- 1 куриное яйцо — 4-6 г.
Что же получается? Парню со средним весом нужно съедать в день около 1 кг. творога! Или 800 г. курицы! Или...ну посчитай сам, главное ты понял. Кроме того, учти, что далеко не весь белок усвоится без остатка. А в спортивном питании, в отличие от натуральных продуктов, содержится протеин в чистом виде. Однако помни также, что спортивные добавки это именно ДОБАВКИ и полностью заменять ими свой основной рацион — это неправильно.
Виды спортивного питания
Протеин (белковый концентрат) — рост мышечной массы, антикатаболическое действие.
Гейнер (белково-углеводная смесь) — набор мышечной массы, восстановление энергии.
Аминокислоты — антикатаболическое:
- BCAA — антикатаболическое действие, питание мышц;
- Аргинин — улучшение питания мышц, пампинг;
- Глутамин — питание мышц (60% мышечной ткани — это именно глутамин).
Анаболические комплексы — набор мышечной массы:
Креатин — увеличение силовых показателей, набор мышечной массы. О всех свойствах креатина.
Витаминно-минеральные комплексы — обязательны к применению как при наборе массы, так и при похудении.
Заменители пищи — используются в основном для снижения веса.
Энергетики (кофеин, гуарана).
Спортивные напитки (изотоники, гипотоники, гипертоники).
Хондропротекторы (глюкозамин, хондроитин) — укрепление суставов.
Это базовый перечень классов спортивного питания (далеко не полный) и описание их основного действия. Более подробно мы коснемся каждого из них в отдельной статье раздела «спортпит». Следи за обновлениями!
А теперь кратенько поговорим о выборе спортивной добавки
Конечно, выбирать добавку нужно исходя из тех целей, которые ты ставишь себе в фитнес центре. Но это не главная проблема. Сразу скажем, что без определенных знаний самостоятельно подбирать спортивное питание мы не рекомендуем.
- Самым простым вариантом подбора добавки будет консультация с продавцом магазина спорт.питания.
- Простым и одновременно мудрым — консультация с личным тренером.
- А если занимаешься сам, то самым разумным выходом для тебя будет внимательное изучение рынка спортивного питания, отзывов и специализированных информационных ресурсов в сочетании с всё той же помощью продавца-консультанта.
Конечно, качество продукции — это ещё одна проблема при выборе спортпита. Даже того самого «элементарного» протеина. К сожалению, проблема контрафакта до сих пор не потеряла свою актуальность. Тебе может попасться банальное «плацебо», от которого толку, как от козла молока. Иными словами, пустышка, в которой вместо заявленных 100% протеина содержится всего 20! Опытный атлет заметит такую подделку только спустя 2-3 недели тренировок. А новичок...а ему остается только полагаться на опыт и мнение профи.
Как защититься от надувательства?
Обычная потребительская проверка может помочь тебе в ряде случаев, когда налицо топорная работа. Перед покупкой обязательно зайди на официальный сайт или любой сайт-ритейлер, заслуживающий доверия. Просматривай изображения интересующего товара. Чем крупнее оно будет, тем лучше. Читай официальные описания. Пусть у тебя в голове сформируется картинка. И при покупке ВСЕГДА хорошенько осматривай упаковку! К этому времени ты уже должен знать, что на оригинальном товаре обязательно указан состав, рекомендации к применению, возможна также защитная фирменная голограмма. Сама ёмкость должна быть плотно запакована и без видимых повреждений.
Спортпит можно также заказывать в достойных интернет-магазинах, имеющих определенный статус доверия покупателей.
Но, к проблеме качества спортпита зачастую плюсуются индивидуальные особенности организма. Степень воздействия добавок различна для каждого человека. И там, где один придёт в восторг от результативности того же креатина, другой будет возмущен его совершенной бесполезностью. И речь тут уже не идёт о подделке! К слову, примерно для 30-40% атлетов употребление креатина не приносит пользы. Пробуй!
Статья носит ознакомительный характер, перед применением проконсультируйтесь со специалистом!
