10 самых вредных продуктов в питании

В этой статье мы выбрали десять самых популярных вредных продуктов питания.


Чипсы

В процессе приготовления в чипсах от картофеля не остаётся ничего натурального и полезного. Только канцерогены, жиры, ароматизаторы и усилители вкуса. Злоупотребление таким «составом» грозит онкологическими заболеваниями и лишним весом. Подобными же свойствами обладает и картофель фри.


Газированные напитки

Весь ужас в том, что легкоусвояемые калории, содержащиеся в «газировках» невероятно быстро перерабатываются в жир. Именно поэтому пристрастие к сладким газированным напиткам грозит риском развития сахарного диабета и ожирения. А знаменитые напитки с припиской «лайт», хвалящиеся своим мнимым «нулём калорий», изготавливаются с использованием сахоразаменителей, далеко не всегда безвредных.


Фаст-фуд

Давно известно, что эти продукты возглавляют списки самых вредных, так как не обладают ни одним полезным свойством, кроме дешевизны. Хотя кому то и этой «пользы» достаточно. Чтобы быстро утолить голод, лучше самому приготовить аналогичный бутерброд с сыром, овощами и салатным листом, но чтоб без майонеза и соуса с усилителем вкуса.


Майонез

Имеется ввиду магазинный майонез. Если прекратить употреблять этот продукт, то уже через пару недель можно недосчитаться пары сантиметров на талии). Подобными продуктами-вредителями являются так же кетчуп и различные соусы, которые, почти все, содержат жиры, ароматизаторы и усилители вкуса.


Соль, сахар и белая мука

«Три белых врага» — соль, сахар и белая мука. Соль препятствует прохождению воды в организме и знаменита отложениями в самых ненужных местах.
Сахар — это не пищевой продукт, это чистый химический элемент. Во время обработки сахар лишается всего, что может содержать полезного — витаминов, ферментов, белков, жиров и т.д.
Белая мука для изготовления кондитерских изделий уже очищена от питательной клетчатки. Поэтому, хлебобулочные изделия из обдерной или ржаной муки гораздо полезнее.


Алкоголь

Начнём с того, что калорийность алкоголя (любого) достаточно велика. Но и этого мало. ЛЮБОЙ алкоголь провоцирует повышение аппетита. И хуже всего то, чем именно мы закусываем выпивку. Да, основная проблема заключается в закуске. Вспомните, чем обычно закусывают: чипсами, колбасой, солёными и копчёными продуктами, иными словами, продуктами, содержащими абсолютно ненужные нам жиры.


Колбасы, копчености

Вопрос состава колбасных изделий остаётся открытым, а сам состав «закрытым» от потребителя. Но известным фактом остаётся то, что в колбасные изделия неутомимо добавляют ароматизаторы и усилители вкуса. А соление и копчение мяса необходимо для того, чтобы оно дольше хранилось на прилавках.


Жареное

Приготовление пищи на подсолнечном масле или маргарине убивает все полезные свойства и, вдобавок, добавляет еде канцерогены. К тому же, в процессе обжаривания часть жидкости в продукте заменяется маслом (жирами), что делает калорийность блюда выше. Современной и достойной альтернативой приготовления блюд является пароварка, мультиварка или аэрогриль.


Сладкое

Здесь имеются ввиду жевательные конфеты, мармелад, леденцы и другие сладости, которые помимо большого количества сахара содержат искусственные красители и ароматизаторы. Если очень хочется сладкого, постарайтесь заменить мармеладки на мёд, сухофрукты или, в крайнем случае, горький шоколад.


Пальмовое масло

Этот продукт часто используют для приготовления кондитерских изделий, и лишь для того, чтобы сэкономить — продлить срок хранения. Так же, его можно увидеть в составе сгущённого молока, конфет, картофеля фри, шоколадной пасты, шоколада, «быстрой» лапши, чипсов, сухариков, крекеров и т.д. К сожалению, кроме дешевизны у этого продукта достоинств нет. Пальмовое масло — это сильнейший канцероген. Попадая в наш желудок, эта пластичная липкая масса стремится залепить всё вокруг. К тому же, пальмовое масло в продуктах усиливает вкус, заставляет есть продукт снова и снова. А это один из принципов построения работы предприятий быстрого питания.