Также нам навязали убеждение, что наши зубы обязательно станут такими же белоснежными, как подушечки О или D. А кислотно-щелочной баланс? Ну кто бы о нём знал, если бы не реклама? Напрашивается вывод, что жвачка нам ну просто необходима! Ну никуда без неё!
Так ли это на самом деле? И вообще, можно ли верить рекламе?
Давай разбираться.
Помнишь, как появилась первая жвачка? Романтичная Love is... для девочек и Turbo для мальчиков. Ах эта Turbo с нереальными машинами-мечты — сладкий вкус новизны и ощущение крутости. Жвачка в начале 90-х была примерно тем же самым, что iPhone для детей 21 века (это сравнение для тех, чей сознательный возраст пришелся на время пищевого изобилия в супермаркетах и доступности гаджетов).
На самом деле, история «жвачки» намного древнее, чем нам кажется
Можно сказать, жвачка развивалась и цивилизовывалась вместе с человеком. Представь, каково было удивление археологов, когда во время раскопок они нашли этот атрибут современного человека, датируемый временами каменного века — окаменелые кусочки жёваной смолы. И изобретателями жевательной резинки были вовсе не американцы, а доисторические европейцы (фины, если точнее).
Для чего же древние люди жевали куски смолы?
Есть мнение, что для усиления аппетита и очищения зубов после еды. Может быть, спорить не будем. Конечно, когда кусок мяса застревал в зубе, его надо было как то изъять. Но нам кажется, что для этих целей прекрасно подходили какие-нибудь мелкие веточки или рыбьи кости. Ну или пальцы, которые, как говорится «всегда под рукой». А что насчет возбуждения аппетита... о, думаю, древний человек в этом не нуждался, потому как добывание пищи было делом отнюдь не простым. В общем, современный человек проецирует свои мотивы на действия кроманьонца. Скорее всего, древние жевали смолу как раз потому что были голодны. Потребность жевать была настолько сильна, что в отсутствие еды в ход шло даже условно съедобное.
Более цивилизованные народы, такие как майя и древние греки, использовали смоляную жвачку уже в тех же целях, что и мы сейчас — очистить и освежить полость рта. Греки вообще были очень чистоплотным народом.
То есть жвачка, по сути, древнее многих и многих привычных нам блюд и рецептов. Но та первая, древняя жвачка всё-таки была исключительно натуральным, природным продуктом.
А что мы имеем сейчас?
Мы знаем, что жевательная резинка — это крепкие белые зубы, сбалансированность кислотно-щелочной среды полости рта и вообще, чуть ли не часть здорового образа жизни (ещё раз привет рекламе).
А чего же мы НЕ знаем о жвачке?
По пунктам:
- В жвачке нет ничего натурального. Хоть она и относится к кулинарным изделиям, ничего съедобного в ней нет. Жвачка состоит из эластичной основы (не удивляйся, но это латекс) и различных синтетических подсластителей, ароматизаторов и вкусовых добавок. Вроде бы, нет сахара, значит не вредно для зубов и для фигуры.
- Сами стоматологи не скрывают, что злоупотребление жевательной резинкой может вызвать ряд проблем и лишний раз «посадить» человека в стоматологическое кресло. Слишком твёрдой жвачке (или если она находилась в холоде) вполне по силам вырвать пломбу из зуба, повредить коронку или расшатать имплант. Конечно, активное слюноотделение способствует очищению полости рта, но труднодоступные места, где обычно гнездится кариес (пространство между зубами), жвачка не очищает. Напротив, если зуб уже поражен кариесом, то попадание жевательной резинки в микротрещину только ускорит его развитие.
- Что касается отсутствия сахара, тут тоже не всё гладко. Сахарозаменитель аспартам содержит фенилаланин — вещ-во, которое нарушает гормональный фон (особенно опасно для беременных, больных диабетом и людей, склонных к лишнему весу). Кроме того, фенилаланин способен накапливаться в организме. После многочисленных опытов, был доказан канцерогенный эффект аспартама.
- Жвачкой нельзя злоупотреблять при язве! Желудок — это ещё одна мишень чудо-продукта. Особенно если жевать резинку натощак. Жевательный процесс — это не просто механическое измельчение пищи, чтобы легче было проглотить. Жевание — это сигнал желудку «Скоро предстоит поработать, готовься». И желудок начинает готовиться, вырабатывать сок для переваривания пищи. А если пища не поступает? Желудок работает «вхолостую» и, так как перерабатывать нечего, начинает съедать свои собственные слизистые. Ведь в состав желудочного сока входит соляная кислота!
- Титановые белила (E 171), благодаря которым подушечки приобретают свой белоснежный цвет, могут вызвать проблемы с почками и печенью.
- Злоупотребление жвачкой наносит особый вред детям. При постоянном жевании существенно снижается концентрация внимания, так что жвачка — это враг хорошей успеваемости. Употребление жвачки в детском возрасте надо строго контролировать. Категорически нельзя позволять жевать резинку детям до трех лет.
Вот ужас то, да? Ну ничего же хорошего в ней, заразе, нет.
Или есть? В принципе, есть и хорошее, если подойти к процессу разумно.
Жвачка действительно освежает дыхание и является самым простым и привычным способом избавиться от запаха специфической пищи.
Кроме того, жевательная резинка может помочь людям, которые имеют пониженную кислотность желудка и испытывают тяжесть после каждого приёма пищи. 5-10 минут будет вполне достаточно, чтобы извлечь из продукта всю возможную пользу и не навредить своему организму.
