В предыдущей статье о кофе, ему буквально пелись дифирамбы. И довольно заслуженные, надо сказать. Но пришла пора добавить некую ложку дегтя в эту бочку пчелиного продукта:) А какой объём будет у этой ложки, будет ли она чайной, столовой или вообще половником — определи для себя самостоятельно. Шутки и метафоры в сторону, теперь по существу.
Люди пьют кофе давно. Пьют и спорят о его полезности, спорят и всё равно пьют. Медики во многих случаях советуют относиться к кофе со здоровой долей осторожности. И не просто так.
Вредное воздействие кофе
Кофе — кофеин
Кофе не был бы собой, если бы не содержал кофеин. Несмотря на присутствие в составе напитка множества других веществ, кофеин считается основным веществом, определяющим свойства кофе. Кофеин — мощный природный стимулятор, который в определенных дозах является довольно опасным ядом. Для человека считается безопасной доза кофеина, составляющая не более 300 мг. в сутки. Одна чашка натурального молотого кофе содержится от 100 до 250 мг. кофеина (растворимый кофе примерно на 50 мг. «легче» по содержанию кофеина).
Здравомыслие подсказывает такой вывод: в день следует выпивать не более двух чашек кофе.
Кофе — нервы
Ты помнишь, кофе может влиять на нервную систему. По идее, он должен бодрить и повышать тонус, увеличивая количество энергии. Но не всегда оно так.
Всё зависит от того, как интенсивно происходит расщепление кофеина в организме. Степенью интенсивности процесса расщепления определяется воздействие кофеина на нервную систему. Способность расщеплять это вещество, как правило, уже заложена в нас генетически, поэтому, оптимальная доза кофеина для каждого человека индивидуальна. Определить эту дозу очень проблематично, почти невозможно.
Как результат, кто то чувствует себя бодрым, выпив чашечку кофе, а у кого-то глаза «слипаются». Нужно прислушиваться к своему организму. Все говорят «кофе бодрит» а ты чувствуешь вялость, но списываешь это на что-то другое (дождь за окном, к примеру), и продолжаешь пить чашку за чашкой («ну все же говорят...»)?
Несколько лет такой практики обернутся для тебя неврозами и депрессиями на фоне повышенной раздражительности.
Кофе — кофемания
Кофеин вызывает привыкание. Регулярное употребление кофе вызывает своего рода, психологическую зависимость. Такой человек, не выпив с утра кофе, почувствует дискомфорт и ощущение, что его лишили чего-то очень-очень важного. От недостатка кофеина, организм будет испытывать лёгкую форму ломки (конечно, её нельзя сравнивать с наркотической ломкой, но все же...). Успев привыкнуть к регулярным дозам кофеина и не получив ежедневную порцию стимулятора, организм начинает буквально требовать кофе.
Если решишься бросить употреблять кофе, делай это постепенно, изо дня в день снижая количество выпитого.
Кофе — пищеварение
Кофе вредно для пищеварения?! Да, если его неправильно пить. Кофе — стимулятор не только для нервной системы, но и для пищеварительного тракта, за счёт его свойства повышать уровень кислотности желудка. Особенно не стоит пить кофе натощак, потому что желудочный сок, в котором содержится доля соляной кислоты, буквально начинает сжигать желудок.
Результат: мучительная изжога, гастрит с повышенной кислотностью, а в перспективе язва. Если уж пить кофе, то после еды, желательно даже по прошествии некоторого времени после основного приёма пищи.
Кофе — сердце
Оказывая возбуждающее действие на организм, кофе может спровоцировать учащённое сердцебиение. Поэтому, если есть проблемы с сердцем, аритмия (нарушение сердечного ритма), к примеру, от кофе лучше воздержаться.
Если таких проблем нет, то и переживать особенно не стоит, вряд ли кофе «нагрузит» сердце больше, чем подъём по лестнице или пробежка в тренажерном зале.
Кофе — голод и жажда
Кофе стимулирует аппетит и побуждает нас потреблять лишнее количество пищи, которое не является необходимым. Ага! Вот оно как...пьёшь много кофе — много ешь. А как же фигура? Кроме того, кофе способен вызвать обезвоживание, маскируя чувство жажды.
Кофе, если его и нельзя напрямую назвать вредным напитком, все же требует разумного подхода. Подумай, стоит ли вводить этот напиток в свой ежедневный рацион или ограничиться периодическими походами в кофейни, переведя кофе в разряд «напитков для особого случая».
